Food • Drinks • Friends
Diverse soorten open wijnen

WIJN LOKAAL

Maak een keuze uit diverse (Lokaal Ingekochte) open wijnen.
Onze open wijnen zijn per glas of fles te bestellen.
Wil je een slokje proeven of een half glas? Laad dan tegoed op je Het Lokaal Wijnpas.
Proost!

Nieuw: High Wine – € 24,95

Lekker eten combineren met heerlijke wijnen!
Onze High Wine bestaat uit 5 proefglazen wijn plus een verrassend gerechtje bij elke wijn.
Kortom, de perfecte middag of avond uit!
Meer info over High Wine
Rood

Kellerei Kaltern Pinot Nero

 5.25    25,0

Zacht & Fruitig
Italie
Alcoholpercentage 13,0%
Jaar: 2013

Een verfijnde Pinot Noir uit het koele noordelijk-Alpengebied van Italië.
Vandaar het Duits.

Een wijn met kleur van donkerpaarse kersen. Lichte tannines in de smaak met een elegante geur van aardbei en kruidnagel, sappig met veel fruit en mild in de afdronk. Hier overheerst de fruitige frisheid.

Termes 2012 Tempranillo

6.75  30,0

Zacht en elegant
Spanje
Alcoholpercentage 15 %
Jaar: 2012

Termes 2012 uit de wijnkelders van Numanthia Termes is een wijn rode met herkomstaanduiding Toro die een selectie tinta de toro druiven uit het wijnjaar 2012 bevat en die een alcoholgraad van 14,5º heeft. De meest geschikte combinaties bij deze Termes 2012 zijn gemarineerd vlees en rood vlees. Volgens de klanten van Uvinum is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en is beoordeeld als robert parker cijfer: 94 en penin: 95.

Les 5 Vallees Merlot Grenache

4.25  18,5

Soepel
Frankrijk
Alcoholpercentage 13,0%
Jaar: 2015

De rode wijn van Les 5 Vallees is eveneens gemaakt door Paul Mas, deze super wijnmaker weet van de twee druiven Merlot en Grenache een super zachte wijn te maken. Een perfect glas met mooie dikke smaken en zachte structuren. In de geur heeft deze rode Les 5 Vallees indrukken van kersen, bessen en lichte kruiden. Door de twee druiven Merlot en Grenache heeft hij in de smaak veel diepgang en ontzettend veel zachtheid. Mooie warme smaken van rood en zwart fruit aangevuld met een beetje kruiden en vanille.

Muriel Rioja Gran Reserva

 5.5    25,0

Vol & Krachtig
Rioja, Spanje
Alcoholpercentage 13,5%
Jaar: 2009

Naar goed Spaans gebruik ondergaan de meeste wijnen van Muriel rijping op vat, de Crianza 12 maanden en de Reserva 24 maanden. Ze hebben daardoor een voor Rioja karakteristieke neus. Al bij een onbewogen glas merk je dat, maar nog veel meer na walsen van het glas.
Intens rood van kleur gevolgd door een festival van rode vruchten, vers
versnipperde dille en veel andere specerijen. Ook in de smaak tabak, mokka, dille, Maggi, pruimedanten en vijgen, dadels, kaneel en speculaas. Klassieke Gran Reserva met aanwezige tannine en frisse zuren.

Luigi Bosca Malbec

4.75 22.5

Vol en krachtig
Argentinië
Alcoholpercentage 14,0%
Jaar: 2013

In Frankrijk kennen wij de Malbec-druif vooral van de krachtige wijnen uit Cahors. Hier in de Mendozavallei, op de uitlopers van de Andes gedijt hij zeer goed en geeft een diepgekleurde wijn met een rijk en mooi ontwikkeld bouquet met aardse tonen en een brede, krachtige en uitgerijpte smaak.

Luis Felipe Edwards Shiraz Terraced Gran Reserva

 4.95    23,5

Vol en krachtig
Shiraz
Chili
Alcoholpercentage 14,0%
Jaar: 2015

De druiven voor deze wijn komen uit het zonnigste deel in Colchagua en de wijn werd bijna een jaar op hout gelagerd. Intense kostelijke smaak met rijp fruit, kruidig hout en vanille.
Luis Felipe Edwards is één van de grootste smaakmakers in Chili’s Colchaqua en Casablanca Valley. Het aantal prijzen en onderscheidingen dat het huis heeft gewonnen is inmiddels niet meer te tellen. Alles draait hier namelijk om maar één ding: productie van topkwaliteit.

Wit

 

Les 5 Vallees Sauvignon Blanc

4.25  18,5

Fris en fruitig
Frankrijk
Alcoholpercentage 12,0%
Jaar: 2016

Deze Les 5 Vallees is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. De kleur van deze wijn is citroengeel. In de geur komen aroma’s van groene paprika, brandnetels en tropisch fruit naar voren. Op het palet knapperig, elegant en fris met een goede balans tussen frisheid en rijpheid. Les 5 Vallees Sauvignon Blanc is een heerlijk glas verfrissende witte wijn en voor deze prijs klasse uitmuntend.

DR. PAULY FRITZ FISK RIESLING TROCKEN

4.95 23,5

Fris en fruitig
Duitsland
Alcoholpercentage 10,5%
Jaar: 2016

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zogenaamde ‘terrassen’ die
gemaakt zijn op de steile wijngaarden. Om de druivenrank meer grip te geven, en de wijngaard beter te kunnen bewerken.
Fritz Fisk Riesling is een elegante en klassieke wijn, met de voor een Duitse riesling, kenmerkende aroma’s van perzik, abrikoos en citroenschil.

Deze wijn is zeker aan te raden op een zonnige zomerdag of bij een heerlijk
visgerecht.

Leth Gruner Veltliner

4.75  22,5

Fris en Fruitig
Oostenrijk
Alcoholpercentage 12,0%
Jaar: 2015

Weingut Leth, productief sinds 1960, heeft zich ontwikkeld tot een
toonaangevend producent in de regio Wagram, in het dorpje Fels, gelegen op ongeveer 50km ten oosten van Wenen.

De Familie Leth heeft ongeveer 50 hectare hectare wijngaarden waarvan de helft is beplant met de nationale druivenras Gruner Veltliner.
De diepe lössgronden zijn uitstekend geschikt voor dit druivenras.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

6.75  32,5

Helder en fruitig
Nieuw Zeeland
Alcoholpercentage 13,3%
Jaar: 2016

Een levendige, heldere, fruitige wijn
De Sauvignon Blanc 2016 kan goed gecombineerd worden met bijvoorbeeld zalm tataki of groene asperges met een balsamico vinaigrette.

Wente Morning Fog Chardonnay

5.0 23,5

Fris
USA
Alcoholpercentage 13,5%
Jaar: 2015

Deze wijn is voor 50% gegist in neutraal eiken vaten, de andere helft op roestvrij stalen tanks. Geniet van de goudgele kleur en de aroma’s van rode appel,vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen, tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op. In de mond een hint van appel, getoast brood, boter en subtiel hout. Deze Chardonnay is mondvullend met een halflange, verfrissende afdronk.

Kris Pinot Grigio

4.75  22,5

Fris en Fruitig
Oostenrijk
Alcoholpercentage 12,5%
Jaar: 2016

‘Grigio’ betekent ‘grijs’ in het Italiaans, dit kan in het geval van Kris niet verder af liggen van de waarheid. De uitbarsting van kleurrijke aroma’s en smaken zijn ontwikkeld in het Veneto gebied. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Grigio druiven.
Licht geel van kleur met schitterende groene reflecties, verleidelijke aroma’s van acacia bloemen, citrus, mandarijn, en hints van abrikozen en amandelen. Kris is zeer vriendelijk, verfrissend en elegant in de mond met een vleugje bloesem, kruidig en honing.

Rosé

Radio Boca Alicante Monastrell Rosado

4.0 20,0

Fris en fruitig
Spanje
Alcoholpercentage 12,5%
Jaar: 2015

Radio Boca staat voor ongecompliceerde Spaanse wijnen. Makkelijk, sappig, vol fruit en ongecompliceerd soepel: Een mond vol Mediterraans rood fruit uit Alicante. Aardbei, framboos, bessen, puur fris sap waar je geen genoeg van krijgt. Heldere rose kleur. Expressieve aroma’s van sappig rood fruit en bloesem. Zacht, mondvullend sap, met frisse zuren en een intens fruitige lengte.

Bubbels

Scavi & Ray Hugo

3.75

Kun je ook niet wachten tot het weer zomer is? Scavi & Ray brengt de zomer naar je toe, Hugo, een heerlijke verfrissende combinatie van Scavi & Ray Prosecco, zoete vlierbloesemsiroop, een vleugje limoen, een scheut soda en verse, aromatische muntbladeren. Het drankje heeft een reis gemaakt van Italië langs Oostenrijk, Duitsland en heeft intussen al veel populariteit gewonnen op de Europese stranden. De Scavi Hugo is er nu helemaal klaar voor om Nederland te gaan veroveren. Door de lichte frisse smaak en de subtiele tinteling geeft de Hugo je het ultieme zomergevoel.

P.S.V.

Port Rood      3.5

Geen informatie

Port Wit     3.5

Geen informatie

Droge Sherry    3.5

Geen informatie

Medium Dry Sherry     3.5

Geen informatie

Dolin Dry     3.0

Deze vermout wordt gedistilleerd uit een mix van 17 verschillende kruiden. Hij is licht en droog van smaak. Deze vermout leent zich bij uitstek als aperitief of als ingrediënt voor een cocktail.

Dolin Rouge     3.0

Deze vermout wordt gedistilleerd uit een mix van 17 verschillende kruiden. Hij is licht en droog van smaak. Deze vermout leent zich bij uitstek als aperitief of als ingrediënt voor een cocktail.

High Wine € 24,95

Bekijk het High Wine Menu (PDF)
Reserveren

Ben jij een echte bourgondiër en
levensgenieter, dan is deze High Wine echt iets voor jou!

In samenwerking met Het Wijnhuis in Oss hebben wij een wij een selectie gemaakt van
9 bijzondere en exlusieve wijnen.
Zo kun je op deze manier op een
toegankelijke manier genieten van heerlijke exclusieve topwijnen.

We beginnen de High Wine feestelijk met een glaasje bubbels.

In de 4 hierop volgende rondes heb je per ronde de keuze uit een proefglas rode of
witte wijn.

Daarnaast kunt u per ronde kiezen uit één van de 3 heerlijke bijpassende gerechtjes die door onze chefs en wijnkenners zijn geselecteerd.

Onder de beschrijving van de wijn vind je per wijn (wit of rood) een selectie van de
bijpassende gerechtjes waaruit je een keuze kunt maken.

Enjoy!!
Because it’s always wine ‘o clock somewhere!!

De High Wine is niet maaltijd vervangend, gelieve vooraf te reserveren onder vermelding van High Wine.

Klik hier voor het High Wine Menu